《全驴宴》,据医书记载,有补血、补气、养颜美容等功效,驴鞭、宝、肾、阿胶等更是历代帝王的御用滋补圣品。在驴肉菜肴中加入药材,烹调出营养滋补的汤羹,就可以在品尝美味的同时防治疾病。而长期使用滋补炖品,既可去病,又能强身。卢氏祖传秘方不仅能制做各种各样的驴肉佳肴,煲炖浓郁鲜美的“驴肉锅”,还特别调制系列滋补汤品,补汤有老鸡、柴鸭...
新潮驴肉香菜肴创始人卢绍霖大师现任长治市驴肉香加盟部技术总监及对外加盟负责...
“驴肉香”——以火锅的形式,配以凉菜、热菜,组合出美食佳肴.想长寿吃驴肉,要健康喝驴汤!
驴肉是我国北方部分地区之传统美...
一、本公司有国内一流的制做阿胶驴肉香的驴肉大师。 二、本公司长期为全国各市县合作商设计独家 “ 阿胶驴肉香” 品牌店,县市仅限一家,省会城市可代理...
驴肉香的代表菜当属阿胶香鲜肉锅,是选用上好的驴肉洗净、剁块、汆水后,放入加有藏红花、草果、枸杞、红枣等20多种原材料的料汤中,经过6~8小时的文火慢煨而熟,驴肉充分吸收高汤中精髓的同时驴皮中的胶原质逐渐分解,上桌时...
卢绍霖老师凭借多年驴肉厨艺和高超技艺获得中...
卢绍霖老师凭借多年驴肉厨艺和高超技艺获得中华优秀厨师证书
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